Retrouvez une sélection de recettes classées par catégorie (Volailles, Bœuf, Agneau, Porc, Veau, Gibier) pour cuisiner les morceaux de viande en cocotte , mijotés , rôtis ou à la poêle .
Un mélange de légumes savoureux pour accompagner en harmonie un plat de viande ou de poisson Elle peut être disposée autour d'une pièce de boucherie, d'une volaille, d'un poisson ou d'un gibier, ou servie à part..